Гидролаты
Гидролаты (цветочные/душистые воды) - воды, полученные путем паровой дистилляции (растительное сырье подвергается паровой обработке). Пары воды насыщаются ценными компонентами, содержащимися в растениях: эфирными маслами, кислотами, витаминами и прочими. В результате собирается конденсат, который и является гидролатом. Гидролаты содержат водорастворимые компоненты растительного сырья и воздействуют на организм гораздо мягче, чем эфирное масло, полученное из того же растения. Лечебные свойства гидролатов описываются еще в древних манускриптах Древнего Египта.